همه چیز درباره انگور
ارسال شده توسط safari2021 4 سال پیش

⚠️ گزارش تخلف

اَنگور نام علمی: vinifera سرده ‌ای از درختان خانوادهٔ انگورسانان است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهمترین جنس این خانواده جنس انگور است.این گیاه حالت بوته ‌ای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگ ‌ها است.

میوهٔ انگور به دو نوع دانه‌ دار و بی‌ دانه تقسیم می‌ شود. هر یک از این دو جور در رنگهای مختلف سرخ و سیاه و زرد و تقریباً سبز دیده می‌ شوند. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای آن بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد و حداقل آن کمتر از ۱۵ درجه زیر صفر نباشد بهتر رشد می ‌کند.

انگور، میوهٔ نرم ‌پوست و شیره داری است که از درخت انگور به عمل می ‌اید. درخت انگور، مو تلفظ:Mow نامیده می‌ شود. مو یکی از قدیمی ‌ترین گیاهانی است که انسان کاشتن آن را آموخت. در کتاب ‌های دینی کهن و در بسیاری از اسطوره‌ ها و سروده‌ های ملل نام انگور و موستان بسیار آمده ‌است. انگور در تمام مناطق معتدل جهان می ‌روید. بیش از ۲۰ هزار نوع انگور در سراسر جهان می ‌روید اما همه آن‌ ها از انگور وحشی خاور نزدیک و انگور وحشی آمریکای شمالی نتیجه شده ‌اند. گاهی انگور را کشمش می ‌کنند. انگور خشک کرده را کشمش می‌ نامند. از انگور، مویز، کشمش، ژله، مربا، آب انگور، شراب و سرکه می‌سازند. از پوست و دانه آن هم محصولات مختلف تهیه می‌ شود. محلی که مو یا درخت انگور بسیار در آن کاشته شود موستان یا تاکستان یا زرستان نامیده می‌ شود. مو را باید هر چند گاه هرس کرد زیرا این کار سبب می‌ شود که میوه بیشتری به بار آورد. در بیشتر موستان‌ ها داربست ‌های می‌سازند تا مو بتواند از آن‌ ها بالا رود. بزرگترین دشمن مو بیماری مخصوص ریشه مو است.

مهمترین کشورهای تولید کننده انگور در اروپا فرانسه، ایتالیا و آلمان هستند. این کشورها مو را بیشتر برای تهیه شراب پرورش می‌ دهند. بیشتر کشمش و شراب قاره آمریکا از تاکستان‌ های ایالت کالیفرنیا در ایالات متحده آمریکا فراهم می ‌اید.

کشور ایران دهمین تولید کننده انگور دنیاست که حدود ۳٫۳ درصد از کل تولید انگور دنیا را به خود اختصاص داده ‌است. ملایر شهر جهانی انگور است انگور ملایر به عنوان پنجاه و سومین میراث مهم جهانی کشاورزی، در سازمان فائو به ثبت رسیده است. ایران در سال‌ های ۲۰۰۹ و ۲۰۱۰ پس از کشورهایی مانند چین، ایتالیا، ایالات متحده، اسپانیا، فرانسه، ترکیه، شیلی، آرژانتین و هند، با سطح زیر کشت بیش از ۲۸۰۰ کیلومتر مربع و دارای تولید سالانه بیش از ۲۲۵۰۰۰۰ تن انگور است.

روش کاشت و برداشت انگور

برای کاشت بوته مو ابتدا قلمه‌ هایی از آن را در فصل بهار، قبل از جوانه زد ن در جایی به عنوان مخزن می ‌کارند و در بهار آینده که دارای ریشه شد از مخزن با احتیاط درمی ‌اورند و آن را در گودال‌ های آماده شده به ردیف می ‌کارند. پس از کاشت آن را آب می‌ دهند. بوته جدید با گرم شدن هوا باید هر ۵ روز یا هر هفته آب داده شود. این بوته بعد از چهار سال بار می ‌اورد و در ده سالگی بار آن کامل خواهد شد. یک بوته کامل می ‌تواند بیش از دویست کیلو انگور بدهد. بوته مو را بعد از چهار ساله شدن هرس می ‌کنند، یعنی شاخه‌ های فرعی و دراز یا شاخه‌ های ضعیف آن را می ‌برند تا هم فرصت رشد به شاخه‌ های قوی ‌تر داده باشند و هم مقدار بار آن را تحت کنترل درآورند و کیفیت بار آن را بالا ببرند. بوته مو را می ‌توان روی زمین یا در حال تکیه بر چیزی بالاتر از خاک و زمین قرار داد. محل کشت موهایی که روی زمین قرار گرفته ‌است را با بیل شخم می ‌زنند تا علف ‌های موجود که در فصل بهار می ‌روید از بین برده شود. زیرا این علف‌ ها می ‌توانند به بوته مو و بار آن آسیب وارد کنند. به‌ علاوه با شخم کردن زیر مو نفوذ آب برای رسیدن به ریشه راحت ‌تر انجام می ‌پذیرد نوع بی‌ دانه و کشمشی انگور از نظر شیرینی بهترین نوع است. البته انواع دانه‌ دار بخاطر درشتی آن‌ ها از شکل بسیار زیبایی برخوردار هستند.

کاشت درخت مو به دو روش صورت می‌ گیرد:

روش اول که در ابتدی این موضوع نیز به آن اشاره شده ‌است از طریق قلمه ای که به خزانه رفته و به مدت یک یا دو سال در خزانه نگهداری شده و پس از ریشه دار شدن قلمه در چاله‌ های زمین اصلی که از قبل تهیه شده ‌اند کاشت می‌ شود.

روش دوم کاشت قلمه بدون بردن به خزانه و ریشه دار شدن است. این روش در منطقه سردشت در غرب ایران کاملاً رایج و معمول است و بدین صورت است که در فصل پاییز یا فصل بهار باید بارندگی در بهار وجود داشته باشد قلمه‌ ها را تهیه نموده و سپس در همان فصل و همان لحظه در چاله‌ های که برای کاشت تهیه شده می ‌کارند. قلمه مورد نظر دارای دوقسمت است :الف - ابتدای قلم باید قدیمی باشد که ممکن است به حدود پنج سانتی ‌متر برسد، ب - بقیه قلمه باید مربوط به رشد درخت در سال جاری باشد و اندازه آن از نیم متر تا یک متر متغیر است.

انواع انگور

برخی از انواع انگور که در ایران کشت می‌ شوند عبارتند از: انگور کونکورد، تامکورد، کندری کرمانشاهی، حلقو، ویس قلی، شاهرودی قرمز یا زمستانی، یاقوتی قرمز، یاقوتی سفید، فخری، عسگری سفید/ قرمز/ سیاه، مهدی خانی، بی دانه، بی دانه قرمز، مهره، شانی، ریش بابا، کشمشی یا سلطانی، روچه قرمز، روچه سفید، سنگک، امیری، لعل، حاجی عباسی، چشم گاوی، قندهاری، غضنفری، مایه میش، غلامی، شست عروس، چیرکینک بستک، صاحبی، نباتی، شاهانی، یزدانی، مراغه ‌ای، خلیلی، گوهر، لعل حسینی، دم خروسی، رازقی شیرازی، پاکزاد، الوان، شصت عروسان، خیراندیش، نارا، مادر و بچه، مسکه، گزنه ‌ای، ملائی، مثقالی، ورچه ‌ای، ابی، الفی سیاه، لوغن، شاماما، سنگونک، علنی، رویال سبز، والنسیا، دیشویی، سرخ خلیلی.

نام انواع انگور در ایران در زمان کریم ‌خان زند عبارت ‌اند از: شاهانی، یاقوتی این نمونه بومی منطقه سیستان و شهر زابل است که زمان برداشت آن در منطقه سیستان به اوایل خرداد ماه می ‌رسد و در نوع خود در کل ایران منحصر به فرد است به صورتی که اولین انگوری است که به بازار عرضه می‌ شود هر ساله، خلیلی، عسکری، انگور کشمش، فخری، انگور شصت عروسان سیاه، الغی سیاه، مثقالی، رازقی، شیرازی، نباتی، مادربچه. از مراکز انگور عسکری زرقان و شهرستان ممسنی بخش دشمن زیاری در فارس است. غوره دشمن زیاری نیز بسیار معروف است.

انگور رویال پاییزی : این انگور بدون دانه بوده و در طول فصل پاییز تولید می‌ شود.

انگور قرمز تیره: این نوع انگور برای تهیه شامپاین مورد استفاده قرار نمی‌ گیرد، اما از اندازه‌ های کوچک که دارای طعم شیرین است به عنوان میوه استفاده می‌ شود.

انگور سیاه مونوکا: انگور سیاه مونوکا برای تهیه کشمش استفاده شده و نوعی انگور قرمز است. پوسته آن نازک است، اما به این معنی نیست که برای حمل و نقل مناسب نیست.

انگور برونکس: انگور برونکس ترکیبی از بافتها و طعمهای مناسب از گونه‌ های مختلف انگور است که دارای رنگ ترکیبی سبز، قرمز است.

انگور کاردینال: انگورهای کاردینال بسیار «قرمز» و شیرین هستند. این انگورها از تلاقی بین فلیم قرمز و انگور ریبیر حاصل شده ‌است

انگور کونکورد: انگور کونکورد اغلب در آبمیوه و ژله استفاده می‌ شود. به رنگ بنفش تیره و تقریباً سیاه بوده و لکه‌ های رنگی روی آنها وجود دارد. انگور کونکورد به رنگ آبی تیره - سیاه، بزرگ و بسیار شیرین است.

انگور موسکات: انگور موسکات از رنگ سبز تا رنگ بنفش تیره است. این انگور اغلب به عنوان انگور شراب مورد توجه قرار می‌ گیرد و طعم آن بسیار خوشمزه است.

انگور شعله سرخ: انگور شعله سرخ فاقد دانه بوده و در شیرینی آن تعادل خاصی وجود دارد.

انگور ریبیر: انگور ریبیر بزرگ بوده و به رنگ آبی، سیاه با پوست تلخ است. این انگور شیرین بوده و بسیار وسوسه انگیز است.

انگور ریسلینگ: این انگور براق بوده و برای تهیه شراب روشن یا درخشان استفاده می‌ شود.

انگور بیدانه تامپسون: انگور بیدانه تامپسون حدود نصف سطح زیر کشت انگور ایالات متحده را تشکیل می‌ دهد و به عنوان «انگور سبز» شناخته می‌ شود. آنها شکننده و شیرین هستند.

روش نگهداری در منزل

بهتر است انگور را دقیقاً پیش از مصرف بشوییم و آبکشی کنیم زیرا اگر آن را بشوییم و داخل یخچال یا و… نگهداریم زودتر خراب می‌ شود، دلیل آن پاک شدن گرد و غبار اصلی روی این محصول است. این کار باعث نگهداری طولانی ‌تر این میوه می‌ گردد.

تولید انگور در ایران

از مهمترین شهرهایی که دارای بهترین و با کیفیت ترین باغات انگور در ایران هستند می توان به شهرهای ارومیه در استان آذربایجان غربی کاشمر در استان خراسان رضوی، تاکستان در استان قزوین، خشکرود در استان مرکزی، مراغه در استان آذربایجان شرقی و همچنین حسن آباد یاسوکند در استان کردستان اشاره کرد.

سلامت تغذیه

تمام “خواص انگور” ؛ از میوه تا غوره و هسته آن

انگور میوه ای بسیار محبوب در میان همگان است، همچنین انگور از خواص و فواید بسیار بالایی برخوردار است که از آن بی خبرید.

تمام خواص و فایده میوه، غوره و برگ انگور برای سلامتی، زیبایی و درمان.

انگور به عنوان " ملکه میوه ها " مشهور است و به سه نوع براساس رنگ قرمز، سبز، و سیاه آبی طبقه بندی می شود. این میوه لذیذ نه تنها مزه خوبی دارد بلکه بسیار مفید و حاوی ویتامین ث است. انگور شکر ساده ای است که انرژی فوری و آنتی اکسیدان ها را فراهم می کنند که ضد التهاب هستند.

ترکیبات شیمیایی انگور

برگ مو حاوی ساکارز، لوولز Levulose، اینوزیت Inosite، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است.

غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک Succinique Acid، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک Glucolique Acid و قند می باشد.

دم خوشه انگور دارای تانن، مواد رزینی، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است.

ترکیبات موجود در انگور رسیده

• فسفر ۴ میلی گرم

• آهن ۴ میلی گرم

• آب ۷۵ گرم

• پروتئین ۳.۱ گرم

• سدیم ۳ میلی گرم

• پتاسیم ۱۷۵ میلی گرم

• مواد قندی ۲۰ گرم

• کلسیم ۱۲ میلی گرم

• ویتامین آ ۱۰۰ گرم

• ویتامین ب۲ – ۳ میلی گرم

• ویتامین ب۱ - ۵ میلی گرم

• ویتامین ب۳ – ۳ میلی گرم

• ویتامین ث ۴ میلی گرم

 ترکیبات موجود در پوست انگور: دارای تانن، تارتارات پتاسیم، اسید های آزاد و مواد معد نی می باشد.

ترکیبات موجود در هسته انگور: در هسته انگور مقداری روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مایل به سبز است که این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد . روغن هسته دارای تری گلیسیرید، اسید اولئیک، اسید پالمتیک، اسید لینولئیک، اسید استئاریک و اسید آراشیک می باشد.

فواید انگور و خواص این میوه برای زیبایی و جوانی پوست

انگور، اکسیری برای پوست است مصرف منظم و کاربرد انگور می تواند پوست نرمی به ما بدهد پس سعی کنید از آن استفاده کنید البته با روش های صحیح و مناسب که در این بخش از سلامت به آنها پرداخته شده است.

محافظت در برابر آفتاب سوختگی از خواص انگور

گاهی اوقات، نور خورشید آنقدر شدید است که حتی اگر از کرم ضد آفتاب استفاده کنید، دچار آفتاب سوختگی می شوید. نگران نباشید طبیعت برای همه مشکلات راه حل دارد. انگور، یک درمان خانگی عالی برای آفتاب سوختگی است. می توانید انگور را به آرامی له و روی موضع بمالید ۳۰ دقیقه بعد با آب سرد بشویید.

انگور برای جلوگیری از سالخوردگی و پیری زودرس

انگور پوست را شفاف و از پیری پوست جلوگیری می کند به جای استفاده از محصولات شیمیایی از انگور استفاده کنید آنها آنتی اکسیدان های عالی هستند. باید انگور را له و به طور دورانی روی صورت بمالید پس از ۲۰ دقیقه با آب سرد بشویید.

انعطاف پذیری پوست از خواص انگور

برای اینکه پوست نرم و منعطفی داشته باشیم به وسایلی مانند محصولات نوزاد یا لوازم آرایشی متوسل می شویم. اما آیا می دانستید که انگور عامل بسیار خوبی هستند که می توانند پوست را نرم کنند ؟اگر انگور را در رژیم غذایی خود بگنجانید هرگز مجبور نیستید از این محصولات استفاده کنید. آن را به آرامی روی صورت بمالید و با آب سرد بشویید.

انگور برای مبارزه با رنگ ناجور پوست

بسیاری از ما برنزه کردن ناجور را تجربه کرده ایم با چهره ای که تکه تکه و بی رنگ به نظر می رسند. اما خوشبختانه انگور سبز در درمان رنگ ناجور پوست بسیار موثر هستند. برای این منظور می توانید آب و یا خمیر تازه فشرده را روی پوست بمالید و اجازه دهید خشک شود آن را با آب سرد بشویید.

کمک انگور به روشن کردن اسکارها

دوره نوجوانی مرحله ای است که روی پوست بسیاری افراد آکنه می زند . با این حال، همچنان که بزرگ می شویم، به نظر می رسد که به تدریج ناپدید می شوند. اما جای زخم ها هرگز نمی روند. اما نگران نباشید، انگور می تواند کمک کند جای زخم ناشی از آکنه را کاهش دهید. تمام مواد انگور سبز، زاج، نمک را مخلوط کرده و آن ها را در یک فویل بپیچید . سپس آن ها را یک ربع در فر بگذارید و عصاره این انگور را روی صورت بمالید و ۱۵ دقیقه بعد با آب گرم بشویید.

انگور برای درمان ریزش مو

قبلا می دانستیم انگور سبز برای درمان مشکلات پوستی عالی است. اما آیا می دانستید انگور سیاه می تواند برای مو ها شگفت انگیز باشد ؟ انگور سیاه می تواند موها را براق و قوی سازد.دیدن دسته ای از مو هنگام شانه زد ن برای افراد ترسناک است. برای متوقف کردن ریزش مو از انگور استفاده کنید بسیار مفید است.انگور را له و به موها بمالید اجازه دهید قبل از شستن مدتی بماند.

درخشش مو های مرده از خواص انگور

قرار گرفتن در معرض نور خورشید، موها را خشک و شکننده می کند ؟ آیا موهای مشکی رنگ طبیعی خود را از دست می دهند؟ اگر اینطور است، زمان آن است که از درمان انگور برای موها استفاده کنید به همین منظورانگور سیاه را بکوبید و کنار بگذارید؛ با آرد نخود و شنبلیله خمیری درست و روی مو ها بمالید بعد از ۱۵ دقیقه با آب بشویید.

انگور برای پرپشت شدن مو

دانه های انگور برای پر پشت شدن مو استفاده می شود. پس چرا این راه حل آسان را امتحان نمی کنید تاموهای ضخیم و زیبایی داشته باشید ؟ دانه انگور، شنبلیله فلفل را تا زمانی که پودر شوند بکوبید؛ این پودر را به روغن ولرم اضافه کرده و آن را ۱۰ دقیقه روی پوست سر ماساژ دهید سپس آن را بشویید و دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

انگور برای مبارزه با شوره سر

انگور سیاه می تواند از خارش و شوره سر جلوگیری کند. برای تسکین فوری از پوست سر خشک، انگور سیاه را خمیر کرده و روی موها بمالید. بعد از ۱۵ دقیقه آن را بشویید. از نتایج آن شگفت زده خواهید شد.

درمان میگرن با آب انگور

آب انگور گرفته شده داروی خانگی قدیمی برای میگرن است. بنابراین، دفعه بعد که سر درد گرفتید یک لیوان آب تازه انگور مصرف کنید. این کار شما را از دردهای طاقت فرسا معاف می کند. خورد ن آب آن در اوایل صبح بدون اضافه کردن آب و یا هر نوع شیرین کننده بهترین نتیجه را خواهد داشت.

درمان بیماری آلزایمر از خواص انگور است

انگور در افزایش سلامت مغز و به تاخیر انداختن بیماری های عصبی مانند آلزایمر مفید هستند. بنابراین، مصرف انگور به طور مرتب می تواند فرد را در مقابل اختلالات مغزی محافظت کند.

انگور برای جلوگیری از سو هاضمه

نفخ و سوزش معده را می توان با مصرف یک لیوان آب انگور درمان کرد. این هم چنین می تواند از سو هاضمه جلوگیری کند.

انگور برای مبارزه با سرطان سینه

مطالعه اخیر نشان می دهد آب انگور به جلوگیری از سرطان پستان کمک می کند. بنابراین، اگر می خواهید از خود در برابر بیماری های کشنده محافظت کنید، مطمئن شوید هر روز یک لیوان آب خوش مزه بخورید.

انگور برای جلوگیری از انحطاط چشم

چشم ها آینه روح هستند بنابراین، باید دقت بیشتری در حفاظت از آنها داشته باشیم، اینطور نیست ؟ خوردن انگور را شروع کنید تا از این اندام حسی محافظت کنید.

انگور برای مبارزه با دیابت

آیا شکر دوست دارید اما از خطر دیابت می ترسید؟ انگور گزینه بسیار خوبی است. آن ها در پیش گیری از دیابت مفید هستند.

انگور برای کاهش کلسترول خون

مصرف منظم انگور می تواند به تنظیم سطح کلسترول خون کمک کند. بنابراین به جای انتخاب بدون فکر محصولاتی که ادعا می کنند سطوح کلسترول را کنترل می کنند، از انگور در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

درمان اختلالات کلیوی با انگور

انگور به کاهش بیماری های کلیوی، از جمله سنگ و مشکلات دیگر مربوط به این اندام کمک می کند.

درمان آسم از خواص انگور

بادهای موسمی و پاییز دشوارترین فصل برای بیماران آسمی به دلیل بادهای شدید و آلرژی های غذایی هستند. انگور ارزش درمانی عالی برای آسم دارد. سعی کنید در این فصل آن را مصرف کنید و تفاوت را ببینید.

کمک انگور به مبارزه با فلج اطفال و تب خال

انگور هم چنین به بهبود سریع عفونت های ویروسی مثل فلج اطفال و تب خال کمک می کند. کود کانی که انگور را مصرف می کنند به طور منظم شانس کمتری نسبت به مبتلا شدن به فلج اطفال دارند.

درمان یبوست یکی از خواص انگور

یبوست حس درد ناکی است اما برای درمان آن می توانید سالاد میوه بخورید . انگور در درمان یبوست بسیار موثر هستند.

خواص و فواید هسته انگور

• هسته انگور قابض است و برطرف کننده اسهال

• خورد ن هسته انگور ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند.

• هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.

خواص و فواید غوره انگور

• غوره از نظر طب قدیم ایران سردو قابض است و در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است.

• آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است پس افرادی که قصد کاهش وزن دارند با مشورت پزشک می توانند مصرف کنند.

• بیماری اسکوربوت که بعلت کمی ویتامین C در بد ن می باشد با آب غوره درمان می شود.

• در دفع زردی موثر است و ترشی آن نیز معالجه رماتیسم و سیاتیک است.

• خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند.

• آبغوره حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند و تقویت کننده کبد است.

• برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در اینمدت باید از خورد ن غذاهای سنگین اجتناب نمائید.

• آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می باشد؛ برای معالجه میتوان بمدت ده روز آش آب غوره مصرف نمود، فراموش نکنید از خوردن غذاهای سنگین در این مدت باید خودداری کرد.

• غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست سعی کنید غوره خالی را نخورید چون روی معده اثر سوء می گذارد.

توجه: خانم های باردار از خوردن غوره زیاد خودداری کنند، چون غوره مدر است و امکان دارد موجب سقط جنین شود.

انتخاب و خرید انگور خوب باکیفیت

کیفیت یک محصول در صورتی مهم است که بتوانید بیشترین مزیت را ازآن بگیرید. همیشه میوه هایی را انتخاب کنید که چاق، سالم، خوش رنگ و محکم به ساقه متصل باشند. بهترین راه برای اطمینان از اینکه می خواهید انگور تازه بخرید، این است که خوشه را بگیرید و تکان دهید. اگر انگور از ساقه جدا شود به این معنی است که آن ها مدتی طولانی انبار شده اند و نباید خورده شوند.

خوشه های سبز یا سفید شیرین ترین هستند اگر رنگ زرد و رنگ های کهربایی داشته باشند در حالی که خوشه های قرمز باید بدون رنگ سبز باشند. گاهی اوقات انگور یک روکش سفید روی سطح خود دارد. این روکش، یک ماده طبیعی بی ضرر است که در برابر از دست دادن رطوبت، قارچ، و پوسیدگی حفاظت می کند.

نگه داری میوه انگور

از خرید انگورها با پوست نرم و یا قهوه ای دوری کنید زیرا نشانه فریز و خشکی آن است . انگورهای نشسته را در پلاستیک یا ظروف در بسته نگه دارید و در یخچال بگذارید انگور یک هفته می ماند اما کیفیتش را از دست می دهد.

انگور، مانند میوه های دیگر، می تواند تازه یا منجمد مصرف شود. آن ها باید ۳۰ دقیقه قبل از خوردن غذا از یخچال خارج شوند تا آن ها به دمای ایده آل حدود ۶۰ درجه برسند.

علاوه بر تنقلات، انگور نیز می تواند بخشی از وعده های شما را تشکیل دهد. اضافه کردن انگور یخ زده به پاستا، مرغ، سیب زمینی شیرین، یا ماهی که می تواند در کنار شان نان آنرا امتحان کنید.

انگور، به همراه پنیر، پیاز شیرین بریده شده و آویشن تازه را می توان با یک تکه نان استفاده کرد.

پانچ انگور مقوی و خوشمزه

مواد لازم برای پانچ انگو :

• پره های گریپ فروت یا پوره هلو :یک لیوان

• آب لیمو 2 قاشق سو پ خوری

• آب انگور 4 لیوان

• آب گریپ فروت یک لیوان

• آب گازدار سوداخنک 2 لیوان

طرز تهیه پانچ انگور

داخل ظرفی آب گریپ فروت، آب انگور و آب لیمو را با هم مخلوط کرده و بگذارید داخل جایخی تا زودتر خنک شود.

بعد به مخلوط نوشیدنی سرد شده آب گازدار و پوره هلو یا گریپ فروت را اضافه کنید و خوب هم بزنید.نوشیدنی شما آماده است و تا قبل از گرم شدن آن را سرو کنید.