۱۲ غذای مفید برای جلوگیری از سکته قلبی
ارسال شده توسط naderymn1367 5 سال پیش

⚠️ گزارش تخلف

تعداد زیادی غذای مفید برای جلوگیری از سکته قلبی وجود دارند که می‌توانید برای حفظ سلامتی قلب‌تان نوش جان کنید. برای آن‌که بتوانیم در مسیر سفرتان به سمت سلامتی، شما را همراهی کنیم، فهرست بلندبالایی از ۱۲ غذای مفید برای جلوگیری از سکته قلبی را برای‌تان فراهم کرده‌ایم که باید آن‌ها را در رژیم غذایی‌ خود قرار دهید!

غذای مفید برای جلوگیری از سکته قلبی

۱. لوبیا قرمز

لوبیا قرمز غنی از منیزیوم، پروتئین، و فولات است؛ این ماده‌ی غذایی حاوی چربی اندک و فیبر بالا است. به این ترتیب، لوبیا قرمز می‌تواند سطوح هوموسیستئین را در بدن پایین بیاورد، و شکل موثر، خطر ابتلا به سکته‌ی مغزی، بیماری قلبی، و حتی سرطان را نیز کاهش دهد! بنابراین، از این به بعد سعی کنید از لوبیا قرمز در سوپ‌ها و خورش‌های‌تان استفاده کنید.

۲. عدس

عدس می‌تواند غذاهایی را که با آن تهیه می‌کنید، بسیار خوش‌طعم و دلپذیر کند؛ با این حال، در این بخش می‌خواهیم از فواید مصرف این عضو از گروه حبوبات برای سلامت قلب‌تان بگوییم. عدس علاوه بر آن‌که به عنوان منبعی عالی برای پتاسیم، پروتئین، و منیزیوم شناخته می‌شود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و هم‌چنین، سکته‌ی مغزی را کاهش دهد. از جمله دیگر فواید مصرف عدس می‌توان به تاثیر آن بر کاهش فشار خون، کاهش سطوح کلسترول، و کاهش خطر تجمع پلاک‌ در سرخرگ‌ها اشاره کرد.

۳. ماهی سالمون

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و سایر مواد مغذی است که به کاهش سطح تری گلیسیرید خون، گشاد شدن عروق خونی، پیشگیری از ایجاد لخته‌های خونی، و مبارزه با بیماری قلبی کمک می‌کنند.

۴. گوشت مرغ

گوشت مرغ در آشپزی کاربردهای فراوان دارد، و به عنوان یکی از محبوب‌ترین اجزای غذاها شناخته می‌شود. این گوشت کم چربی در مقایسه با گوشت قرمز چربی اشباع شده و کلسترول کم‌تری به همراه دارد. به همین دلیل و بسیاری دلایل دیگر، طرفداران سبک زندگی و رژیم غذایی سالم از گوشت مرغ به عنوان منبع پروتئین خود استفاده می‌کنند.

۵. عدس قرمز

حبوبات به کلی سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. طبق برخی شواهد، میزان پتاسیم موجود در حبوبات حتی از موز نیز بیش‌تر است. عدس قرمز نیز به عنوان منبعی از پروتئین و انرژی، جزء یکی از افزودنی‌های محبوب به غذاها به شمار می‌رود. عدس قرمز در کنار گریپ فروت جزء آن دسته از مواد غذایی است که در رژیم غذایی دش به مصرف آن‌ها توصیه شده است.

۶. ماهی خال‌خالی

اگر برای تهیه‌ی غذاهای دریایی‌تان به دنبال ماهی‌هایی غیر از سالمون و ماهی تن هستید، چرا ماهی خال‌خالی را امتحان نمی‌کنید؟ از این ماهی می‌توانید برای تهیه‌ی سالاد و سایر غذاهای‌تان استفاده کنید. به علاوه، این ماهی سرشار از آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب امگا-۳ است. ماهی خال‌خالی به خوبی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.

۷. ماست کم چرب

بنابر نتایج برخی از مطالعات در خصوص تاثیرات مصرف مواد غذایی حاوی لبنیات سالم، ماست کم چرب می‌تواند گزینه‌ی بسیار خوبی برای رژیم‌های غذایی لاغری باشد. از جمله دیگر فواید ماست، طبق نتایج این مطالعات، می‌توان به تاثیر مثبت آن بر محافظت از بدن در برابر برخی انواع سرطان‌ها اشاره کرد. هم‌چنین، مصرف ماست کم چرب می‌تواند در مبارزه علیه فشار خون بالا نیز به بدن‌تان کمک کند.

۸. برنج قهوه‌ای

برنج قرن‌ها است که در برخی از فرهنگ‌ها در سرتاسر جهان به عنوان یکی از مواد غذایی اصلی استفاده می‌شود. با وجود این، نوع قهوه‌ای این ماده‌ی غذایی کم‌تر مورد توجه قرار گرفته است؛ بنابراین، با یک جمله، می‌خواهیم اهمیت و خاصیت برنج قهوه‌ای را در رژیم غذایی‌تان به شما نشان دهیم؛ برنج قهوه‌ای نه تنها سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است، بلکه در مبارزه علیه بیماری قلبی و دیابت نیز به بدن‌تان کمک می‌کند.

۹. ماهی‌های روغنی

انواع مختلفی از ماهی‌های روغنی وجود دارند که می‌توان آن‌ها را در این فهرست قرار داد. پیش از آن‌که بخواهید به سرعت علیه‌ کلمه‌ی “‌روغنی‌”‌ جبهه بگیرید، باید به این نکته دقت کنید که منظور از روغنی یعنی چربی‌های سالم و مفید برای بدن. سعی کنید همیشه ماهی‌هایی نظیر هرینگ، ساردین، قزل‌آلا، خال‌خالی، و سالمون نوش جان کنید. این ماهی‌ها همگی می‌توانند منبع بسیار خوبی برای اسیدهای چرب امگا-۳ باشند.

۱۰. ساردین

اگر تصمیم دارید، امروز، ناهار ماهی بخورید، ساردین گزینه‌ی مناسبی است. این ماهی نیز حاوی مواد مغذی مفید برای دستگاه قلبی و عروقی است؛ از جمله اسیدهای چرب امگا-۳. به طور کلی، مصرف این ماهی باعث افزایش سطح کلسترول خوب، کاهش التهاب، و کاهی سطوح تری گلیسیرید می‌شود. به این ترتیب، مصرف ماهی ساردین برای سلامتی قلب‌تان مفید است.

۱۱. سبزه گندم

سبزه‌ی گندم یکی از آن‌ دسته خوراکی‌هایی است که به شیوه‌های مختلف می‌توان آن را مصرف کرد؛ بنابراین، به آسانی می‌توان آن را در رژیم غذایی قرار داد. البته، شاید از شنیدن این مسئله تعجب کنید، زیرا همیشه سبزه‌ گندم را سر سفره‌ی هفت‌سین دیده‌اید – یعنی هر کاربردی داشته است، به جزء کاربرد خوراکی. ولی بهتر است بدانید، سبزه‌ی گندم را می‌توانید به صورت قرص‌های مکمل غذایی مصرف کنید یا به راحتی، داخل خانه، آب آن‌ها را بگیرید و نوش جان کنید – برگ‌های سبزه‌ی گندم ممکن است به راحتی در معده هضم نشوند، به همین خاطر معمولا برگ‌های آن مستقیما خورده نمی‌شوند. سبزه‌ی گندم سرشار از ویتامین‌های A، C، و E است. به علاوه، مصرف آن می‌تواند آهن، آنتی‌اکسیدان، و مجموعه‌ ویتامین B مورد نیاز بدن را نیز تامین کند. با وجود این، اگر به گندم، یا گلوتن حساسیت دارید، باید از مصرف سبزه‌ی گندم به هر شکل اجتناب کنید.

۱۲. غلات کامل

غلات کامل شامل هر سه بخش غنی از مواد مغذی در محصول هستند: سبوس، آندوسپرم و گیاهک (جنین). از جمله رایج‌ترین و پر کاربردترین غلات کامل می‌توان به گندم کامل، برنج قهوه‌ای، بلغور جو دو سر، چاودار، جو، گندم سیاه، و کینوآ اشاره کرد. غلات کامل در مقایسه با برخی غلات تصفیه شده حاوی مقدار بیش‌تری فیبر هستند که باعث کاهش سطح کلسترول ال‌دی‌ال و خطر ابتلا به بیماری قلبی می‌شوند.