میوه کاکتوس
میوه کاکتوس یا گلابی خاردار، نام میوه‌ای است که در بالاترین قسمت کاکتوس‌های نوپال، بعد از گلدهی آشکار می‌شوند. این کاکتوس بومی مناطق بیابانی قاره آمریکا می‌باشند، که تا به حال ۲۰۰ گونه از آن شناسایی شده است.
 
از متداول‌ترین میوه کاکتوس که خوردنی باشد، مربوط به (o. ficus-indica) است که به عنوان انجیر هندی یا opuntia شناخته می‌شود. علاوه بر این کاکتوس نوع سانپدرو (sanpedro) و هودیا (Hoodia) نیز میوه‌ای خوراکی دارند که هر کدام از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند.

نوع opuntia سرشار از فلاوانوئیدر است که دارای آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان خاصیت سم زدایی دارد و از آسیب سلولی که باعث سرطان و پیری می‌شود، جلوگیری کرده و با تقویت سیستم دفاعی، بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر می‌کند.

این میوه روی برگ‌های خاردار کاکتوس رشد می‌کند. ظاهر آن بیضی است و رنگ آن بین زرد و سبز روشن تا نارنجی، صورتی و قرمز متغیر است. روی پوست میوه، خار‌هایی ریز به صورت تجمعی قرار گرفته است که هنگام مصرف آن‌ها را باید جدا کرد. درون میوه تعداد زیادی دانه وجود دارد که قابل مصرف نیستند. میوه کاکتوس اگر کاملا رسیده باشد، طعمی میان ترش و شیرین دارد.

سوریه، لبنان و فلسطین از جمله مناطقی هستند که این میوه را پرورش می‌دهند، اما مراکش بزرگترین صادرکننده آن است.
👁️ بازدید: 47🔎 ورودی گوگل: 0

نظرات (0)

    به یوزبیت؛ خانه محتوا خوش آمدید

    یوزبیت، به نویسندگان مستقل این امکان را می‌دهد که رایگان تولید محتوا کنند و با کمک هوش مصنوعی، محتوای خود را به صورت مؤثر به مخاطبان نمایش دهند.

    Your Ad Banner

    logo-samandehi

    دانلود اپلیکیشن اندروید

    درباره ما . راهنما . اطلاعیه‌ها . آپدیت‌ها . قوانین . ارتباط با ما

    کلیه حقوق این سایت برای یوزبیت محفوظ می‌باشد.