دستور پخت کیک موزی و گردو

کیک موز و گردو

مواد لازم
    2 لیوان آرد
    1 لیوان پودر قند
    1 لیوان روغن
    نصف لیوان شیر
    نصف لیوان گردو خرد شده
    2 موز پوره شده
    1 ق چ پودروانیل
    1 ق غ بکینگ پودر
    4 عددتخم مرغ

مراحل:
    سفیده رو از زرده جدا میکنیم و هم میزنیم تافرم بگیره بعد از چهار قاشق پودر قند اضافه وباز هم میزنیم
    زرده ها رو جدا گونه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه مابقیه پودر قند و وانیل رو اضافه و هم میزنیم.2
    روغن و شیر رو اضافه درحد مخلوط شدن هم میزنیم.ارد و بکینگ پودر رو روی مواد الک میکنیم و با قاشق به ارومی هم میزنیم
    گردو و موز رو اضافه و مخلوط میکنیم.سفیده های فرم گرفته رو اضاف و خیلی اروم مخلوط میکنی که پفش نخوابه.بعد داخل قالب رو چرب و ارد پاشی میکنیم و مواد رو باسه چهار سانت فاصله از لبه میریزیم و داخل فر گرم شده با ۱۷۰درجه و۴۰دقیقه قرار میدیم تابره که بپزه.با خلال چک میکنیم اگه نچسیید یعنی پخته.وبعد با پود قند.یا گاناش،یا کارامل تزیین و میل میکنیم.