
علف لیمو یک گیاه چند ساله با برگ های نازک و طولانی است که بومی بسیاری از کشورهای آسیایی است. همانطور که از نامش بر می آید، علف لیمو بویی مانند لیمو دارد. اما طعمش نسبت به لیمو ملایم تر و شیرین تر است. علف لیمو، علاوه بر اسانس و رایحه ای بسیار خوش، دارای خواص درمانی شگفت آوری نیز است که در ادامه بدان اشاره می کنیم.
علف لیمو یا لمون گراس از گیاهان پرخاصیت گرمسیری است که به دلیل طعم لیمویی و شبه زنجبیل و عطر مرکبات به این نام مشهور شده است. گیاه علف لیمو از دیرباز در طب سنتی، آشپزی، آروماتراپی و در صنعت محصولات بهداشتی و زیبایی استفاده می شده است. از جمله خواص علف لیمو می توان به لاغری، کاهش کلسترول و فشار خون، درمان استرس و افسردگی، تسکین دردهای عضلانی و میگرنی، سرماخوردگی و آنفلوآنزا، دیابت نوع 2، رفع بی خوابی و کم خونی اشاره کرد. برگ ها، ساقه ها و گل های علف لیمو در درمان های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.
علف لیمو تازه و خشک شده به راحتی در بازار در دسترس است. ضمن این که می توانید روغن یا اسانس علف لیمو و مکمل ها آن را نیز در بازار پیدا کنید. خواص علف لیمو اغلب در درمان های خانگی برای مشکلات و بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. اخیراً محققینی در اسراییل خواص ضد سرطانی در آن یافته اند. اسانس این گیاه دارای خواصی مانند آنتی باکتریال قوی، اشتها آور، ضد کرم و ضد نفخ است. مصرف موضعی این اسانس سبب کاهش دردهای روماتیسمی و عصبی می گردد. اسانس این گیاه دارای کاربرد بسیار وسیع در صنایع آرایشی و بهداشتی است و سالانه ۶۰۰۰ تن از اسانس علف لیمو در جهان تولید می گردد. گیاه علف لیمو خاصیت ضدباکتریایی و ضدقارچی دارد. به هنگام مخلوط شدن با فلفل سیاه برای رفع درد قاعدگی و حالت تهوع مفید است.
مواد مغذی موجود در 100 گرم علف لیمو خام به صورت زیر است:
کالری: 99
پروتئین: 1.82 گرم
چربی: 0.49 گرم
کربوهیدرات: 25.31 گرم
ویتامین A
ویتامین C
فولات
اسید فولیک
منیزیم
روی
مس
آهن
پتاسیم
فسفر
کلسیم
منگنز
نظرات (0)
به یوزبیت؛ خانه محتوا خوش آمدید
یوزبیت، به نویسندگان مستقل این امکان را میدهد که رایگان تولید محتوا کنند و با کمک هوش مصنوعی، محتوای خود را به صورت مؤثر به مخاطبان نمایش دهند.
سایر مقالات نویسنده
جدیدترین مقالات
درباره ما . راهنما . اطلاعیهها . آپدیتها . قوانین . ارتباط با ما
کلیه حقوق این سایت برای یوزبیت محفوظ میباشد.