قنبیت یا قم نبات یا نبات قم، نوعی کلم است که در روستاهای اطراف قم کاشته می شود و به کلم قمری هم معروف است. ظاهر این کلم شبیه کلم برگ یا گل کلم نیست بلکه بیشتر شبیه سیب زمینی است.

 خاصیت این کلم، اثر معجزه آسای آن روی کلیه و از بین بردن املاح کلیه هاست، چه آنکه به علت شوری آب قـــم تنها راه دفع نمک همین کلم بوده است.

 

مردم قم از آن به صورت خام، آبگوشت و یا پلویی استفاده می‌کنند.

👁️ بازدید: 1.6k🔎 ورودی گوگل: 137

نظرات (0)