میوه سته چیست؟

میوه سته چیست؟

در کشاورزی و علوم باغبانی، به میوه ی گوشتی ساده که در آن مرز مشخصی بین میان بَر (mesocarp) و درون بَر (endocarp) وجود ندارد سَته می گویند.

سته میوه ای است که میان بر آن دارای مواد غذایی بسیار ولی درون بر آن نازک است و هسته ها در داخل آن پراکنده اند. سته ساده ترین میوه های گوشتی ناشکوفا به شمار می رود و تمام قسمت های میان بر آن گوشتی شده و در داخل آن دانه ها قرار گرفته اند. در این میوه ها لایه ی داخلی آنها سخت و استخوانی می شود و قسمت خارجی دانه را تشکیل می دهد. خرما، انگور، گوجه فرنگی و مرکبات جزو این میوه ها محسوب می شوند.

هر میوه سته از یک تخمدان به وجود می آید و دیواره این تخمدان پس از رسیدن، گوشتی است. با این تعریف، میوه های متنوعی مانند انگور، سیاه گیله، زغال اخته، بلوبری، خرمالو، خرما سته به شمار می آیند.