مواد لازم:
کشمش: یک سوم فنجان
جو پرک شده: یک دوم فنجان
کنجد سفید پوست کنده: 1 ق غذاخوری
روغن زیتوون: 1 ق غذاخوری
دارچین: یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
دو لیوان آب و کشمش را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا آب به جوش آید. جو پرک شده را به آرامی در آب ریخته و به هم بزنید و شعله گاز را کمتر کنید.
کنجد را بکوبید یا آسیباب کنید و در روغن زیتون حل کنید ( به جای حل کردن کنجد در روغن زیتون می توان از روغن کنجد استفاده کرد).
پس از حدود ده دقیقه دارجین را در قابلمه ریخته و ده دقیقه دیگر بپزید. پس از پایان پخت، کنجد حل شده در روغن زیتون (یا روغن کنجد) را با سایر مواد مخلوط کنید.
نظرات (0)
سایر مقالات نویسنده
جدیدترین مقالات
به یوزبیت؛ خانه محتوا خوش آمدید
یوزبیت، به نویسندگان مستقل این امکان را می‌دهد که رایگان تولید محتوا کنند و با کمک هوش مصنوعی، محتوای خود را به صورت مؤثر به مخاطبان نمایش دهند.
درباره ما . اطلاعیه‌ها . آپدیت‌ها . قوانین . ارتباط با ما
کلیه حقوق این سایت برای یوزبیت محفوظ می‌باشد.
