سالاد گوجه فرنگی کباب شده! شام سبک

معرفی یک سالاد خوشمزه و ساده

این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد.

مواد لازم :
 گوجه فرنگی مینیاتوری     12 عدد
 روغن زیتون     یک چهارم پیمانه
 سرکه بالزامیک     یک و نیم قاشق غذاخوری
 سیر رنده شده      2 عدد درشت
 شکر     2 قاشق مرباخوری
 نمک و فلفل     به اندازه کافی
 پنیر فتا     500 گرم
 سبزی ریحان     کمی

طرز تهیه :
فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.

گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.
گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.